【やまと】　三徳包丁　刃の長さ185ｍｍ　木箱付き

SOLD OUT

刃物の町、岐阜県関市の ‟志津刃物製作所”さんが作られているゴツゴツした【槌目】が印象的な三徳包丁です。


この【槌目】は、見た目に【高級感】【重厚感】を加えるだけでなく、ボコボコした形状によって食材がくっつきにくくなるので、機能的にもしっかりした造りとなっております。


刃の芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。ステンレス製なので、包丁全体が錆びにくく衛生的。


包丁を包む【木箱】は、ギフト用にも適しており、気品や趣を感じさせます。


切れ味は、研ぎ屋である当ショップの運営店
【ＨＡＴＯＧＩ屋】が保証します！！


通常、メーカーさんで作られた包丁はそれなりの切れ味がありますが、そこからさらに研ぎ師の当ショップの店主が刃を鋭く研ぎ直して皆様の元に発送いたします。他の店で買うより切れ味は抜群です！


さらに研ぎ直し1回無料券も同封させていただきますので、数か月後に切れ味が落ちてきたら、研ぎ直し券をご利用ください。


《その他　包丁の特徴》
水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けました。
ブレードは可能な限り薄く仕上げ、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。

　・両刃
　・サイズ:全長310㎜ 刃渡り185㎜
　・重量:130g

〇 材質 ‐ Blade : 三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材) Handle : 積層強化木

〇 ハンドルには水に強く腐りにくい、手に馴染みやすい積層強化木を使用しています。

〇 木目の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。

〇 長時間の水濡れはお避けください。

〇 食器洗浄乾燥器を使用しないでください。

〇 日本製