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黒槌目三徳包丁【黒煙】165ｍｍ青紙スーパー　土佐

¥18,000 税込

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その荒々しいデザインは単なる格好つけではなく、側面の槌目（ボコボコした見た目）は食材が張り付くのを防ぎ、食材のカットをスムーズにしてくれます。

芯材は超高級鋼の【青紙スーパー】を使用。

切れ味、切れ味の持続共に最高性能を誇ります。

皆様の料理ライフに最高の相棒としてその役割を果たしてくれることでしょう。

三徳包丁なので肉・野菜・魚に対応できるマルチな包丁です。
※注1（大きい魚の捌きには不向きです）
※注2（芯材は鋼なので錆やすいです。こまめに水分をしっかりと拭き取りましょう）

全長：310ｍｍ
刃渡り：165ｍｍ
刃幅：46ｍｍ
刃厚：2ｍｍ
重量：127ｇ
ハンドル：ケヤキ八角
鋼材：青紙スーパー（芯材）＆SUS405（地金）
刃の形状：両刃
生産地：土佐